Para inspirar quem precisa ir para cozinha, mas acha que demora preparar refeições saudáveis, uma receitinha ultra rápida. Trocando massa por abobrinha!
Rale a abobrinha até chegar na parte branca. Cozinhe na água com manteiga e um pouco de sal (como faria um macarrão). Escorra e sirva com o molho do seu gosto.
Eu comprei molho de tomate pronto (quando não faço compro um de pote de vidro que não contém conservantes e outros ingredientes nocivos), refoguei com cebola, alho, depois acrecentei pimenta picada (retire as sementes!) e alho poró. Ficou divino!
*se gostar de um sabor mais doce coloque canela no molho. Faz um constraste muito saboroso com a pimenta e o tomate.
**Em outra ocasião adicionei queijo e ficou com sabor de lasanha!
Um comentário:
Nossa Ana, ficou com uma cara muito boa!
Vou tentar mas juro que desanimo só de imaginar a reação do Enrico. Tenho certeza que ele vai estranhar. Se eu falar que é macarrão ele vai colocar na boca, mas tenho quase certza que depois vai reclamar e dizer que não é. E que vai parar de comer. Mas vou tentar sim, vale a pena! Obrigada pela dica! Bjs
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